Подаръчна Кошница Cavanera

Съдържание в Подаръчната кошница:

• Бяло вино Firriato Cavanera Bianco 750ml
• Италиански тарали Puglia di Sapori с необработено маслиново масло 250 г
• Шоколадови трюфели Elit 200 г
• Салам Милано Casa Modena 200 г
• Копа слайс Gianni Negrini 90 г
• Маслени бисквити Kambly с филиран бадем 100 г
• Насипни бонбони Lindt Lindor 3 бр
• Подръчна кошница
• Опаковка- целофн и панделка

Повече информация за виното:

Планината Етна е единствен по рода си тероар, който дава впечатляващи вина. От лозя, отглеждани върху черните, песъчливи почви, които носят силата, мощта и величието на вулкана, се ражда един неограничен потенциал за производство. „Каванера“ или „Черната изба“ е скритото планинско бижу на Фириато. Имението е сгушено на над 700 метра надморска височина, притежава стари постройки, антична изба, стари лозя и модерен ресторант, от който се вижда вулкана на планината Етна.

От едноименния масив „Рипа ди Скорчивача“ се произвежда бялото вино „Каванера“. Този „сингъл винярд“ е засаден със стари лозя Кариканте и Катарато и дава продукт, който е пълно отражение на уникалния планински тероар и на специифични човешки умения.

Едно от най-награждаваните вина от Етна, от което се правят не повече от 15 000 бутилки.

Гран Крю на Етна!

Цвят: Чист сламено-жълт с зеленикави оттенъци
Аромат: изумително чист нос с очарователна ароматна интензивност на жълти диви цветя, акация, ябълки и зрели праскови, подправени от аромат на билки и водорасли
Вкус: непостижима минералност, строго, директно, могъщо, отразяващо по великолепен начин своя благороден произход
Отлежаване: 6 месеца виното лежи върху утайка („сюр ли“) с ежедневен „батонаж“ и 12 месеца отлежава в бутилка
Температура на сервиране: 10°-12°
Съчетание с храна: прекрасно се съчетава с пай пълнен с гъби, бели меса и ястия с едри риби.
Потенциал на съхранение: До 10 години